Pekárna Proboštov

Dne 12. března 2026 se žáci 2. a 3. ročníku oboru Prodavačské práce zúčastnili odborné exkurze. První část programu proběhla v Pekárně Proboštov u Teplic, kde měli žáci možnost nahlédnout do reálného provozu výroby pekařských výrobků. Během exkurze se žáci seznámili s jednotlivými fázemi výroby pečiva – od přípravy surovin, přes zpracování těsta až po samotné pečení a expedici hotových výrobků. Velmi zajímavá byla […]