Gymnázium a Střední odborná škola Podbořany se již dlouhá léta zapojuje do mezinárodních projektů v rámci programu Erasmus+. Tentokrát se naše škola stala jedním z mnoha partnerů mezinárodního projektu opravdu velkého charakteru s názvem YMOCH. Co se pod touto zkratkou skrývá? „Young Meets Old With Culinary Heritage“, v doslovném překladu by se dalo říci „Mladí se setkávají se staršími v rámci kulinářského dědictví“. Kromě naší školy v něm spolupracují partneři z Holandska, Německa, Rakouska, Bulharska, Irska a Maďarska.
Cílem tohoto dvouletého projektu v rámci akce „Strategického partnerství podporující inovace“ s číslem 2022-1-BG01-KA220-VET-000085377 je zlepšení digitálních a sociálních dovedností studentů odborného vzdělávání a přípravy a současně starších lidí prostřednictvím společných mezigeneračních aktivit v oblasti kulinářského dědictví.
Projekt s sebou kromě mnoha akcí konajících se ve všech partnerských zemích přináší inovativní prvky různého charakteru, například používání on-line funkcí a online technik, vytvoření balíčku receptů, přípravu online kuchařky a aplikace pro recepty – to vše v souladu s tzv. „kulinářským dědictvím“.
A právě jednou z připravovaných akcí, jejímž cílem je propojení a spolupráce žáků a starší generace v oblasti gastronomie, je 3. ročník mezinárodní kuchařské soutěže, který se bude konat v březnu v prostorách GSOŠ Podbořany. Soutěžní týmy složené z žáků gastronomických oborů jak naší školy, tak několika zahraničních partnerských škol, si změří své síly při přípravě a prezentaci pokrmů, tentokrát z vepřového masa. A velké překvapení na závěr – jedním z týmů bude k naší velké radosti také soutěžní tým tvořený klienty Domova pro seniory v Podbořanech. Moc se na ně těšíme a budeme všem účastníkům držet palce!
