V sobotu, 7. května 2022, se v Žatci konala již tradiční chmelařská veselice s názvem Chmelfest, a ani žáci 1. až 3. ročníku oboru Kuchař-číšník podbořanského Gymnázia a Střední odborné školy u toho nesměli chybět.
Celkem devět budoucích číšníků, společně s vedoucí odborného výcviku, paní Danou Královou, obsluhovalo na nádvoří žateckého pivovaru žíznivé návštěvníky, kteří přišli ochutnat vybrané druhy místních piv. Potkat jste je mohli celkem u čtyř stanů, kde se těšili obrovskému zájmu zákazníků. Před začátkem celé akce byli žáci seznámeni s výčepním zařízením i s tím, jak se pivní sudy narážejí a jak se pivo následně čepuje. Také byli poučeni o nejzásadnějších chybách, kterým by se při těchto činnostech měli vyvarovat.
Tento festival byl pro žáky zajímavou a velice zábavnou příležitostí, jak si dále prohloubit praktické dovednosti v oblasti čepování piva. Je to pro ně rovněž cenná zkušenost, kterou jistě využití v jejich budoucím povolání.
