Žáci oboru Kuchař-číšník se vydali za inspirací do pražského O2 universa, kde proběhl již 4. ročník prestižního Makro Gastro Festu. Každé patro budovy nabízelo unikátní pohled do světa moderní gastronomie.
Měli jsme možnost prozkoumat nejnovější trendy v inventáři – od špičkového vybavení kuchyní až po designové kousky pro servis pokrmů a nápojů. Velkým tématem byla i profesní prezentace; zjistili jsme, jak moc záleží na správném výběru pracovního oblečení, ve kterém reprezentujeme nejen sebe, ale i celý obor.
Inspirace byla doslova na každém kroku:
Ochutnávka od kreativních snacků a rolované zmrzliny až po dokonale vyladěné míchané drinky a výběrovou kávu.
Setkání se známými tvářemi z oboru nás utvrdilo v tom, že vaření s odhodláním a vášní má smysl.
Nechyběly ani doprovodné aktivity. Naši žáci si vyzkoušeli soutěž v loupání brambor na čas nebo čichový kvíz u stánku Birell, kde podle vůně určovali přísady nealkoholického piva.
Domů se vracíme plní dojmů a s chutí pustit se do další práce!
A jedinou větou za všechny: Úžasné se skvělou atmosférou!
Koh