Dne 15. února 2023 navštívili žáci a vyučující oboru Prodavačské práce z Gymnázia a Střední odborné školy v Podbořanech výstavu v Regionálním muzeu K. A. Polánka v Žatci s názvem „Zakrojte si skývu“, která je věnována základní surovině potřebné k výrobě chleba – obilí. Návštěvníci se zde dozvěděli, jak se vyvíjelo pěstování obilovin v regionu. Dále je místní průvodce seznámil poutavou formou s mletím obilí v minulosti a dnes, a následnou výrobou chleba a běžného pečiva v lounském okrese. Jelikož je součástí výuky mladých prodavačů v 1. ročníku předmět Zbožíznalství, kde se žáci učí o obilovinách, mlýnských a krupařských výrobcích, chlebu a pečivu, sloužila pro ně tato exkurze k doplnění učiva a k rozšíření znalostí o tomto oboru.
