Umíme sushi

Ve středu 9. dubna 2025 se školní kuchyň proměnila v malé Japonsko. Namísto obvyklých vůní české klasiky se chodbami linula vůně rýžového octa, čerstvých ryb a mořských řas. Studenti všech ročníků oboru Kuchař–číšník si měli možnost vyzkoušet přípravu jedné z nejznámějších japonských specialit – sushi.Celý den odstartovala krátká přednáška o historii tohoto tradičního pokrmu. Dozvěděli jsme se například, že sushi […]