Žáci našeho oboru kuchař – číšník si měli možnost vyzkoušet vaření s odborníkem z praxe a to panem Lukášem Uherem a jeho asistentem.
Realizovali filetování mořského vlka, loupání a přípravu krevet, ale také se podíleli na přípravě italského rizota.
Výklad byl sledován velmi pozorně a průběžně si otestovali své dovednosti a postřehy, které během dne nasbírali.
Je samozřejmé, že získané vědomosti a zkušenosti velmi dobře využijí ve svém soukromém, ale i profesním životě.
